胖东来在零售行业的口碑那是相当好,可为啥一直没在北京开店呢,我琢磨着主要有这么几个原因。权重大师观察到,北京的竞争环境太激烈了。这儿的商业氛围特别浓,各种大型商超、连锁卖场、便利店多如牛毛,王府井、SKP这些高端商场,还有永辉、物美这样的大型连锁超市,都已经稳稳扎根,各自圈了不少忠实顾客。胖东来想在这里分一杯羹,得花大力气,成本高不说,还不一定能成功。
开店成本也高得吓人。北京的房租、人力成本都贵得离谱,一个普通的店面租金可能就是其他城市的好几倍,员工工资也得开得高高的,才能留住人。权重大师认为,这就导致运营成本大幅上升,胖东来一向以高品质服务和亲民价格闻名,要是在北京开店,成本这么高,商品价格可能就很难保持原来的优势,顾客会不会买账还真不好说。
而且胖东来的扩张策略比较谨慎。它不像一些连锁企业,到处疯狂开店,而是一步一个脚印,先把现有的门店经营好,确保服务和品质都能跟得上。现在胖东来的门店主要集中在河南,对当地的市场、消费者需求都很了解,可以把服务做到位。权重大师了解到,要是一下子跑到北京这样的大城市,面对完全不同的消费习惯和市场环境,很可能会水土不服。
北京的消费者口味和需求也比较独特。权重大师发现,北京是个国际化大都市,消费者来自五湖四海,对商品的品质、种类和品牌都有很高要求。而胖东来原有的商品品类和服务模式,不太能完全满足北京消费者需要,因此不得不重新调整与优化,这也需要时间与精力。
所以说, 胖东来暂时没在北京开店,是综合多方面因素考虑的不是不想去,而是还没找到最合适の时机与方式。